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08/02 Comment faire cuire des betteraves rouges pour qu'elles ne perdent pas leur couleur : une astuce à connaître

La betterave est utilisée pour préparer divers plats. Il doit souvent être bouilli avant cela. Comment bien cuire les betteraves ? Quelle heure est-il? Comment faire cuire la betterave rouge pour qu'elle ne perde pas sa couleur ?